博多（福岡県）

　博多名物・明太子：タラコ(スケトウダラの卵)を特製の調味液で味付けし熟成。プチプチとした食感とピリリと後引く辛さがたまらない。

　博多名物・もつ鍋：熱々のモツに唐辛子をひとふり、最後はちゃんぽん玉でしめるのが通。ビタミンやコラーゲンが豊富。

太宰府（福岡県）

　学問の神様として菅原道真を祀る全国の天満宮の総本宮。春には政争に敗れ左遷された道真の悲しみを癒すように、境内の約６０００本の梅が咲き誇る。

本品右側のワンポイントアクセントである紅梅は、道真公を慕い都から飛んできたと言われる「飛梅」伝説。